うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。
小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(安室奈美恵 セブンイレブン AMURO NAMIE DOLL ドール 赤a158A【ピンクゴールドブレスレット⭐️】無限の愛 K18GP 大人気Raf Simons x Eastpak PVCバックパック 新品 prada)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。
そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。
表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。
なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | (【新品】ドレス 結婚式 ステージ 演奏 ブラック) |
どん兵衛 きつねうどん |
静岡工場製造 23 +F | 日清食品(株) | 検出せず |
2 | FENDI JEANS ジャケット レディース (【綺麗】N SR 【ポケモンカード】) |
ラ王 背脂コク醤油 |
関東工場製造 25 +A | ❤️大特価❤️ビジネスバッグ 2way パスケース付き 黒 a4 ショルダー | 検出せず |
3 | 【送料込】UNDERCOVER \"KAWSUNDERCOVER..\" 半袖TEE (裏面) |
サッポロ一番 塩ラーメン |
z/12/1306 | サンヨー食品(株) | 検出せず |
4 | CHANELシュシュ ブラック シャネル 値下げしました (陸上自衛隊 89式小銃 官品3点スリングレプリカ タンカラーバージョン) |
旅麺 会津喜多方 |
tw/31/0848 | サンヨー食品(株) | 検出せず |
5 | MONSTA X 日本FC特典 チェキ ミニョク セット (超レア♡美少女戦士セーラームーン コケッツ ANNA SUI 伊勢丹 コラボ) |
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン | BF23M8 | 東洋水産(株) | 0.01 |
6 | 艦これアーケード Saratoga サラトガ 中破 甲勲章 発令!艦隊作戦第三法 (ニールバレット NeilBarrett ジャケット バーニーズニューヨーク) |
ごっつ盛り 塩焼そば |
B L36 M1 | 東洋水産(株) | 0.03 |
7 | 【専用】m0426-1 (裏面) |
赤いきつねうどん | B053 | 東洋水産(株) | 0.03 |
8 | パイレーツオブカリビアンクイーンアニーリベンジ (希少 90's LEVI'S 71507XX BIG E 復刻 38 セカンド) |
一平ちゃん 夜店の焼そば ポテマヨしお味 |
/B/R | 明星食品(株) | 0.02 |
9 | 青眼の白龍 プリズマ psa10 (裏面) |
ごつ盛り コーン味噌ラーメン |
CN47M8 | 東洋水産(株) | 0.01 |
10 | (裏面) |
わかめ・ごましょうゆラーメン | 162A0945+T | エースコック(株) | 痕跡 |
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | (YOSHIKI クラシカル 【VIP限定グッズ】) |
ノースフェイス スリッポン24cm 塩ラーメン |
+A/12/0726 | INSCRIRE /アンスクリア/Mesh Parka | 0.05 |
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | こぐまさん専用エムズグレイシー のスカート38号 (champion 90s後期型 スウェット 刺繍タグ) |
味川柳 ざるうどん |
D19K | 茂野製麺(株) | 痕跡 |
2 | (オセアノ トートバッグ FURLA らいおん様専用) |
上州地粉 田舎うどん |
KS | 星野物産(株) | 検出せず |
3 | スパイラルガール アクセルチェーン Gossipサンダル (裏面) |
讃岐うどん | TH | 石丸製麺(株) | 痕跡 |
4 | 美品✨コーチ イーディー ショルダーバッグ 大容量 レザー ベビーピンク 桃系 (⭐︎アンテプリマ イントレッチオ カゴバック⭐︎) |
うどん県のうどん | VE | (株)讃岐物産 | junmikami コーデュロイジャケット&パンツ セットアップ |
5 | マルサン キングギドラ ブルーグリッターver(90s『グレイトフルデッド』“?SPACE YOUR …” Tシャツ 米国製 M) | 北海道そうめん | F6 | 藤原製麺(株) | 検出せず |
6 | ★ワンピース ナミ パラレルほか まとめ売り★ (ヴァイスシュヴァルツ 五等分の花嫁 特別中野四葉 2枚) |
手延べそうめん 揖保乃糸 |
K36 03052 | 兵庫県手延素麺協同組合 | 0.02 |
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | [即日発送]スプラトゥーン amiibo シオカラーズ&テンタクルズ セット (ディズニーチョコエッグ キャラパーティ 175体 確認用) |
焼きそば | - | 玉川食品(株) | 0.01 |
2 | ねんどろいど BANANA FISH アッシュ・リンクス アクリルスタンド (バートン スノーボード レディース ビブパンツ Mサイズ) |
焼きそば | +KS/LOT.DTEE | シマダヤ(株) | 0.02 |
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | コルニSR (90sデッド『グレイトフルデッド』半袖ポケットTシャツ 米国製 霜降グレー M1/ツイステ バレンタインデー バッグチャーム ジェイド) |
DIVELLA ♯11 カッペリーニ |
L29CRU1 | 輸入者:(株)メモス | 痕跡 |
2 | クラウンソーラー リバイバル2枚セット (うたプリ 美風藍 SF 缶バッジ) |
国内産小麦100%使用 ロングパスタ |
(株)コルノマカロニ | 検出せず | |
3 | MOUSSY HW DAMAGE LOOSE STRAIGHT (ダークエンジェル・オリヴィエ LG 3枚セット/Spick and Span MA-1リバーシブルブルゾン) |
有機マカロニ 全粒粉デュラム小麦有機ペンネ |
(株)創健社 | 検出せず | |
4 | 可愛 ハロウィンモンチッチ mサイズ ペア 洋服付き 一点もの (裏面1/裏面2) |
有機マカロニ デュラム小麦有機ペンネ |
(株)創健社 | 検出せず |
今後も、さまざま食品などを対象に調査を進めていく計画です。まだ知られていない、調べてられていないあんなこと、こんなことに光を当てていく、そんな調査を行うためには、みなさんからの支援がかかせません。1996年の設立以来、私たちの調査は、募金に支えられること、委ねられることによって、強力な独立性を維持することができました。
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