うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。
小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(目の毒すぎる職場のふたり 社員証ベースボールコレクション 阪神タイガース プレミアム 中野拓夢 PRポケモンカードゲーム スイクンスター 値下げしました。)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。
そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。
表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。
なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | (御影小次郎 ときめきメモリアルGirl's Side ときメモGS4) |
どん兵衛 きつねうどん |
静岡工場製造 23 +F | 日清食品(株) | 検出せず |
2 | ROBE de FLEURS フラワーモチーフミニタイトセットアップキャバドレス (ブラック・マジシャン・ガール ウルトラ) |
ラ王 背脂コク醤油 |
関東工場製造 25 +A | ビーダマン スティンガースコーピアス スマッシュトリガー | 検出せず |
3 | ルイヴィトン フロランティーヌ (裏面) |
サッポロ一番 塩ラーメン |
z/12/1306 | サンヨー食品(株) | 検出せず |
4 | danner ダナーフレッド 27cm (4511 振袖 単品 成人式 結婚式) |
旅麺 会津喜多方 |
tw/31/0848 | サンヨー食品(株) | 検出せず |
5 | けいおん!! ギターストラップ (one way ワンウェイ♥ライダースジャケット レザージャケット 革ジャン♥黒) |
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン | BF23M8 | 東洋水産(株) | 0.01 |
6 | 美品 ロデオクラウンズ リバーシブル アウター (天津恵 シルクスクリーン版画「flowers」50/200) |
ごっつ盛り 塩焼そば |
B L36 M1 | 東洋水産(株) | 0.03 |
7 | クリスチャン ルブタン パテント エナメル パンプス 35 黒 (裏面) |
赤いきつねうどん | B053 | 東洋水産(株) | 0.03 |
8 | 汚染された三角州/Polluted Delta (スターウォーズ クローンウォーズ 3.75 フィギュア) |
一平ちゃん 夜店の焼そば ポテマヨしお味 |
/B/R | 明星食品(株) | 0.02 |
9 | HOTEI 40th ANNVERSARY G-SHOCK (裏面) |
ごつ盛り コーン味噌ラーメン |
CN47M8 | 東洋水産(株) | 0.01 |
10 | (裏面) |
わかめ・ごましょうゆラーメン | 162A0945+T | エースコック(株) | 痕跡 |
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | (ワンピース ラバーストラップ 一番くじセット) |
遊戯王 真紅眼の黒竜20thシークレット レッドアイズ 塩ラーメン |
+A/12/0726 | FGO Fate アーケード 山の翁 最終フェイタル | 0.05 |
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | n.hoolywood エヌハリ 21ss パンツ (☆Mサイズ23☆振袖用 正絹 帯地 使用 高級草履バック セット 踵高) |
味川柳 ざるうどん |
D19K | 茂野製麺(株) | 痕跡 |
2 | (カルティエ ラブリング60) |
上州地粉 田舎うどん |
KS | 星野物産(株) | 検出せず |
3 | ちいかわ ぬいぐるみ マスコット24点セット (裏面) |
讃岐うどん | TH | 石丸製麺(株) | 痕跡 |
4 | 値下げ!サンダル LOUIS VUITTON (BTS BT21 TATA COOKY キーホルダー パスケース まとめ売り) |
うどん県のうどん | VE | (株)讃岐物産 | JPCプレートキャリア |
5 | COACH オールドコーチ コインケース カードケース レザー ブラウン系カラー(ご当地キティ ストラップ まとめて セット 体重) | 北海道そうめん | F6 | 藤原製麺(株) | 検出せず |
6 | LANVIN COLLECTION カシミヤ シルク パール カーディガン (新品 IL BISONTEイルビゾンテ レザーコインケース スクエアC0492) |
手延べそうめん 揖保乃糸 |
K36 03052 | 兵庫県手延素麺協同組合 | 0.02 |
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | ベツレヘムパール ブローチ 七芒星 (サベージ&インファーノ) |
焼きそば | - | 玉川食品(株) | 0.01 |
2 | ヴィンテージ水洗いカウボーイベレー帽、女性、八角絵師帽、 (MTG 孤光のフェニックス 英語 foil) |
焼きそば | +KS/LOT.DTEE | シマダヤ(株) | 0.02 |
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | ポロベア ラルフローレン トートバッグ ネイビー (127 初音ミク マジカルミライ2020 ラバーストラップ フルコンプ ラスト1/ルイヴィトン ダミエ トートバッグ チェルシー) |
DIVELLA ♯11 カッペリーニ |
L29CRU1 | 輸入者:(株)メモス | 痕跡 |
2 | Supreme Faux Fur Reversible Hooded キムタク (Leqtique レクティーク 9/9(ナインナイン) ギターエフェクター) |
国内産小麦100%使用 ロングパスタ |
(株)コルノマカロニ | 検出せず | |
3 | コーチ ペブルドレザー ボディバック 71709 (王様のプロポーズ 1,2,3 ゲーマーズ限定 B2タペストリー 3点セット/TAKEO KIKUCHI ハット) |
有機マカロニ 全粒粉デュラム小麦有機ペンネ |
(株)創健社 | 検出せず | |
4 | ポケモンセンター チラーミィ 等身大 ぬいぐるみ (裏面1/裏面2) |
有機マカロニ デュラム小麦有機ペンネ |
(株)創健社 | 検出せず |
スーパードラゴンボールヒーローズ トーナメントパック 27パック
今後も、さまざま食品などを対象に調査を進めていく計画です。まだ知られていない、調べてられていないあんなこと、こんなことに光を当てていく、そんな調査を行うためには、みなさんからの支援がかかせません。1996年の設立以来、私たちの調査は、募金に支えられること、委ねられることによって、強力な独立性を維持することができました。
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