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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(【最安値】JORDAN WHY NOT ZER0.4 PRM FACETASM【新品☆未使用☆タグ付き】AGNES.B別注 MADAGASCAR バッグankoROCK セットアップ 男女兼用)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(ブルーアーカイブサイクルセパレートワンピース シロコライディングVer.
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 myob nyc エムワイオービー シースルー トップス
(スター・ウォーズ キューブリック ボバフェット コレクション
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A REDYAZEL ショートジャケット&タイトロングワンピースセット 検出せず
3 Ex-pro / PS-1
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 019 振袖用 長襦袢 振袖 正絹 半襟付
(日本ハム ファイターズ FIGHTERS 他 直筆サイン 30枚 まとめて
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 air jordan2 union
(スターウォーズ バンダイ 1/6 ストームトルーパー ホットトイズ 同スケール
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 FGO アーケード 巌窟王 エドモン・ダンテス アヴェンジャー 聖杯フェイタル
(JOKERDRIVER NEXUS Scuderia19 KENO 39.5mm
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 ポケモンカードゲーム アセロラの予感
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 モンスターハンター リオレウス 装備 フィギュア イーカプコン
(パンクドランカーズ ボア フーディ フルジップ 古着 ジャケット クマ ブラウン
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 エルメス ショート丈コート チェック柄
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(27.5cm【国内完売/他サイズ有】ナイキ エアフォース1 ロー '07 トープ
【新品】ジェラートピケ ルームウェア 上下セット✩お値下げ済み✩
塩ラーメン
+A/12/0726 POLO RALPH LAUREN ケーブルニットカーディガン 11997 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 美品。homspun ホームスパン ギンガムチェックシャツ
(Vivienne Westwood【極美品】ラブジャケット デニム サイズ2
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(【新品未使用】BY ギャザーフラット シューズ
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 お値下げ!ローナマレイAdult Capri Sahara Sサイズ
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 \"魔法少女のその噂\" いろは
(GUCCI ベレー帽 GGラメベレーハット
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 CHANEL 空箱マグネット式 2箱
5 シトロエンHトラック【超希少品】(大人気デザイン★【DIESEL】★超ハイカット★スニーカー★ブラックデザイン★ 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 始祖ドラゴンFOIL secret lair
(MTG 特別観覧室 英 4枚 BBD
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 【当時 新品】セーラームーン パズル 4点セット
(お値下げ【ZARA◆ザラ】ワンピース チュニック 黒【新品 未使用】
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 ヴァンガード ドラゴニックオーバーロード デッキ
(総額5万円以上 S.K.M 5点セット 結婚式 パーティードレスワンピース
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 ポケモンカード 旧裏 ルギア
(27cm【新品】ナイキ ブレーザー LOWプラットフォーム セイルカラー1/日生技研 広帯域受信機 CAMNIS HSC-050 B 動作確認品)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 めるるさんインスタ着用 コットンティアードスカート レディース
(村上隆 フラワークッション 30cm
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 オーダー専用 鹿の角たたきリング、ピンクオパールリング
(コレクション継承☆モーニング娘。‘石田亜佑美 コレクション生写真 300枚以上/裸衣夢 ライム シャツ ワンピース 羽織り 新品 生成り
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 CVTVLIST no honey Tシャツ CTLS fear off
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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