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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(ヒメヒナ CH登録50万人突破記念 B2タペストリー【新品】グリーンレーベルリラクシング カノニコ 3Pスーツ ロイヤルブルー 44風水開運アート⭐︎奇跡雲海金富士宇宙ピラミッド型UFO母船宇宙エネルギー注入)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(triple3様専用)北欧アイスランド mum sigur ros jonsi
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 Supreme Cross Box Logo シュプリーム クロス ボックスロゴ
(高野昭阿弥 造 楽焼 柿 香合 茶器 茶道具 陶器 工芸品 蓋
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A 【ルルコフ様ご購入専用】秋冬物 イタリア製生地使用 メンズ スーツ セットアップ 検出せず
3 新品未使用❗️PUNK DRUNKERS パンクドランカーズ 逆ショーツ パンツ
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 あちこちオードリー パーカー 白 L
(レザーかごバッグ
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 やはり俺の青春ラブコメはまちがっている。続 タペストリーセット
(ゆみ様 竹虎 患者衣 じんべい パンツ セット L L 介護 寝巻き
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 合計 0.5ct 人工ダイヤモンド リング
(エヴァンゲリオン LD封入特典12 ポスター 綾波レイ
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 【新品】LORNA MURRAY ローナマーレイ Capri Melbourne
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 MTG 土地 各10枚セット
(ホットトイズ スパイダーマン ステルススーツ DX版
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 黑色挂脖连衣裙女6
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(【値下げ】ジョジョ展 限定 キラークイーン A1 ポスター
【極希少】COMME des GARCONS グレー × ストライプセットアップ
塩ラーメン
+A/12/0726 ルイヴィトン ダミエ グラフィット アヴェニュー スリングバッグ N41719 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 鬼滅の刃 鬼の棲む街 一番くじ フィギュア
(WEXLEY ACE MULTIFUNCTION BACKPACK 極美品
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(Wah XW-1
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 【激レア】ヴィヴィアンウエストウッド×Lee ライダースデニムシャツ
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 ロディスポット ダウンコート
(マーモット☆マウンテンジャケット 裏フリース 防寒 ビッグシルエット アウトドア
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 LOUISVUITTONルイヴィトンタイガ長財布美品蛍光色オレンジ
5 貴重!TSUMORI CHISATOツモリチサト ゴールデンフルーツカットソー(Fate 特典タペストリー グッズ 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 シャネル 大判 スカーフ レッド ゴールド 美品 シルク 100% 中古
(【SWAROVSKI】クラッチバッグ
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 マディソンブルー バックサテン ロングスカート XS
(⭐️LUDWIG LM400 スネア⭐️
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 MM6 MAISON MARGIELA ブラック プリーツ ミディアムスカート
(キン消し 王位3 ウォーズマン キン肉マン 消しゴム
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 マリークワント 二つ折り財布(最終価格)
(テイルズオブアライズ シオン タペストリー1/マイケルコースボディバッグ)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 初音ミクシンフォニー2022 横浜公演 スペシャルシート グッズ
(スピード 女性用 競泳水着 LZR RACER X SD45H51
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 SLYアウター
(NIKE DUNK LOW ORANGE PEARL WMNS ダンク ロー/【即購入OK】ポケモンカードゲーム ロストアビス 2BOX シュリンク付き
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 &mooned ショーツ Mサイズ 2枚
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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