うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。
小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(黒箱トミカ/【香港トミカ】/日産セドリック セダン/230型/ゴールドメタ【本日限定値下】いれいす 第4弾缶バッジ if サイン入り【極上,天然】カイヤナイト 10㎜)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。
そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。
表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。
なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | (Shinzoneシンゾーン ボアカーディガン) |
どん兵衛 きつねうどん |
静岡工場製造 23 +F | 日清食品(株) | 検出せず |
2 | REGAL リーガル サドルシューズ (マベパール・Silva刻印ペンダントトップ) |
ラ王 背脂コク醤油 |
関東工場製造 25 +A | ミニカー トミカ ホンダ NSX TOMY HONDA | 検出せず |
3 | 未使用美品 遊戯王 風霊媒師ウィンシークレット (裏面) |
サッポロ一番 塩ラーメン |
z/12/1306 | サンヨー食品(株) | 検出せず |
4 | 掛け軸 15 (Levi's 646 70s フレアパンツ オレンジタブ) |
旅麺 会津喜多方 |
tw/31/0848 | サンヨー食品(株) | 検出せず |
5 | 全種コンプ!スポーツカーコレクション1/94スケール (バーバリー バックパック チェック 定番アイテム) |
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン | BF23M8 | 東洋水産(株) | 0.01 |
6 | Angelic pretty 丸襟Tシャツ ドレンチェリー ロリィタ 赤 リボン (ブルックスブラザーズ レディースジャケット) |
ごっつ盛り 塩焼そば |
B L36 M1 | 東洋水産(株) | 0.03 |
7 | 極美品✨エムプルミエ ブラック ダウンコート 3WAY フォックスファー M (裏面) |
赤いきつねうどん | B053 | 東洋水産(株) | 0.03 |
8 | 美品 hirotaka ヒロタカ 10K ゴールド アンクレット ブレスレット (overdose10.5Tモーターです。) |
一平ちゃん 夜店の焼そば ポテマヨしお味 |
/B/R | 明星食品(株) | 0.02 |
9 | バレッタ(FRANCE (裏面) |
ごつ盛り コーン味噌ラーメン |
CN47M8 | 東洋水産(株) | 0.01 |
10 | (裏面) |
わかめ・ごましょうゆラーメン | 162A0945+T | エースコック(株) | 痕跡 |
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | (ミニカー jadaトイズ カスタム jumbo様専用) |
送料無料 九谷名工 初代武腰泰山造 幻の酒器セット 塩ラーメン |
+A/12/0726 | 映画五等分の花嫁二乃フィルム | 0.05 |
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | 【極美品】ドラゴンボールヒーローズ ブロリー H8-SEC 旧弾 (新品未使用♡トリーバーチ♡ワンピース ブラック 細見え) |
味川柳 ざるうどん |
D19K | 茂野製麺(株) | 痕跡 |
2 | (れおん☆様専用 折り発送 遊戯王 ycsj エクソシスター プレイマット) |
上州地粉 田舎うどん |
KS | 星野物産(株) | 検出せず |
3 | ヴァイスシュヴァルツ プリンセスコネクト デッキ (裏面) |
讃岐うどん | TH | 石丸製麺(株) | 痕跡 |
4 | ヴァイス ごちうさ 木組みの街で チノ SP サイン 1枚 (TOMIX7125 JR EF651000(田端運転所Hゴムグレー)) |
うどん県のうどん | VE | (株)讃岐物産 | 【ゴールデン・レト様専用】BEHRINGER RD-8 |
5 | 【ももちさん】専用(フェラーリコレクション 1/24) | 北海道そうめん | F6 | 藤原製麺(株) | 検出せず |
6 | ノースフェイス ニット帽 ニットキャップ (LL④ マイクロファーフリースジャケット) |
手延べそうめん 揖保乃糸 |
K36 03052 | 兵庫県手延素麺協同組合 | 0.02 |
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | SALE☆ミモザ♡ナチュラルピンク ♡アネモネ♡クラッチブーケ &ブートニア (stussyモヘアニット ダイス 激レア) |
焼きそば | - | 玉川食品(株) | 0.01 |
2 | martin ooo-15s (O PROJECT trench coat gabardine) |
焼きそば | +KS/LOT.DTEE | シマダヤ(株) | 0.02 |
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | 超像可動 ジョジョの奇妙な冒険 第三部 12.空条承太郎・セカンド 完成品フィ… (ブルーバス ミニカー1/JAL 787-8 幻のアーク塗装) |
DIVELLA ♯11 カッペリーニ |
L29CRU1 | 輸入者:(株)メモス | 痕跡 |
2 | DRAWSTRING TUCK PANTS (スーパードラゴンボールヒーローズ bm11-asec パラレル 孫悟空) |
国内産小麦100%使用 ロングパスタ |
(株)コルノマカロニ | 検出せず | |
3 | 東京マルイ Px4 ガスブローバック エアガン (海外ディズニー オーナメント シンデレラ ガラスの靴/抽プレ ビックコミックスピリッツ 当選品 使用済み QUOカード 和泉里香) |
有機マカロニ 全粒粉デュラム小麦有機ペンネ |
(株)創健社 | 検出せず | |
4 | BE:FIRST ペンライト 新品未使用 (裏面1/裏面2) |
有機マカロニ デュラム小麦有機ペンネ |
(株)創健社 | 検出せず |
今後も、さまざま食品などを対象に調査を進めていく計画です。まだ知られていない、調べてられていないあんなこと、こんなことに光を当てていく、そんな調査を行うためには、みなさんからの支援がかかせません。1996年の設立以来、私たちの調査は、募金に支えられること、委ねられることによって、強力な独立性を維持することができました。
これからも消費者や農民の立場に立った活動を続けていくためには、みなさんからの支援が欠かせません。分析センターの活動を支援していただく会員「分析センターサポーター会員」の募集をしています。年会費一口5,000円以上で、私たちの活動を支えてください。よろしくお願いいたします。登録は、以下のページからお願い致します。
まず以下までお電話をください。
農民連食品分析センター
TEL:03-5926-5131
アクセル様専用B'z 会報 Vol.006,007,008 3冊セット
Email [email protected]