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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(ルネ ジャケット ニット 36 リボンデュポン ペルソナ5コラボABCドール3様専用 村山実 阪神タイガース 直筆サイン色紙 日付入り 額入り)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(モノグラム 1/32 Sd.Kfz.232 8輪重装甲無線車 (セット購入推奨)
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 Rick Owens by DRKSHDW Astair Cropped 31
(ダッフィー シェリーメイ ぬいぐるみバッジ
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A 2点まとめ✨バーバリーロンドン ノバチェック ライナー ロングコート グレージュ 検出せず
3 KAPTAIN SUNSHINE 2P RR Jacket
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 プラダ PRADA サンダル
(白兎様専用です(o^-^o)2点セット♪
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 Diagram ライダースジャケット
(RR22207 ♦ササキ様♦ MONET モネ クリアビジュー ハート ブローチ
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 エルメス スカーフ コロンブス LesAmeriques カレ90
(アマダ PPカード クマのプー太郎 全42種
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 フェイラー ラブラリーフラミンゴパレードまち付き巾着(Lサイズ)
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 マジックナーサリー 3匹セット
(【新品未開封】RG ガオガイガー 勇者王ガオガイガー 24時間以内に発送
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 宇宙ガラス +αプラスアルファ
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(値下げしました!MidiUmi フェイクムートンライダースジャケット
huf キャップ
塩ラーメン
+A/12/0726 carharttwipブルゾン 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 LOZZA 高級サングラス 高級メガネ
(ポケモンカード SA ディアルガ as
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(MTG 黒レア まとめ売り 58枚
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 MasterNumber Rafsimons Tシャツ マスターナンバー
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 五等分の花嫁フィギュア SPM一花/彼シャツ二乃・三玖・四葉/コアフル五月セット
(burberry London モノグラムバック
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 ☆値下げ☆エクストララージ エックスガール コラボ パーカー ロゴ S
5 テーラー東洋 スカT(HIROKO KOSHNO ジャケット 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 美品モンクレール サイズ00
(赤 琥珀 ブローチ
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 ピンクハウス★チェックワンピース
(デシグアルコート
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 ラスト1点★町ベル 美女と野獣 ハロウィン コスプレ 衣装 Dハロ
(百刀繚乱 君の心を白刃取り 銘切りネームプレート 大和守安定
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 ☆新品☆DANSKIN ダンスキン グレージュ ドルマンスリーブ パーカー
(ライダースジャケット ベルシュカ1/TIFFANY&Co. ティファニー アトラス オープン メダリオン ペンダント)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 怒首領蜂大復活 ガレージキット エレメントドーター・アイ
(OLD ENGLAND オールドイングランド チェック柄 フード付き コート
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 No.930-メガネ HALF TIME【フレームのみ価格】
(トッコ 同柄 花柄 浴衣2点セット/とんねるず ねるとんクラブ グラス
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 浴衣3点セット(浴衣/帯/下駄)
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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 これからも消費者や農民の立場に立った活動を続けていくためには、みなさんからの支援が欠かせません。分析センターの活動を支援していただく会員「分析センターサポーター会員」の募集をしています。年会費一口5,000円以上で、私たちの活動を支えてください。よろしくお願いいたします。登録は、以下のページからお願い致します。

ジャーナルスタンダード★羊革/シープレザーライダースJKT【M】◆BAA913

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