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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(ミケ太郎様 お見積もり専用ページお値下げ*BUCK-TICK 或いはANARCHY エナメルバッグna.e ナエ ハンドメイドウールダッフルコート)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(サリー様専用! ※他の方はご購入お控え願います。
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 DCマルチバース ベイン マクファーレントイズ
(絞り着物 正絹帯のセット
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A ハセガワ レジンキット完成品 ブロンドガールvol.4 検出せず
3 ❤︎Tzuyu❤︎様専用
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 木村良平 tear R dropネックレス
(○★新品 未使用 MAURIZIO TAIUT 定番ボディバッグ ネイビー
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 SH-505 自然色
(【インド製】90sエルエルビーン/白無地 リネン 麻 BDシャツ 半袖
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 ECOUTEZ-BIEN! レディース ロングコート イエローベージュ ノーブル
(新品未使用!M’S GRACY リボンモチーフニットカーディガン
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 シルバニア こだわりパティシエケーキ屋 スイーツティータイム タウンシリーズ
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 ラルフローレン➖手袋➖レザー➖レディース➖新品未使用
(イヴサンローラン ヴィンテージトレーナー スウェット
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 希少品 HUNTER×HUNTER カードダスマスターズ マチ コレクション
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
([新品]ネイティス カツラ 両目テープ ウィッグ 5点
FOIL/反発/Backlash/英語版/MTG 4枚
塩ラーメン
+A/12/0726 鬼滅の刃グッズセット 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 TOMIX HO-159 JR EH500形電気機関車(3次形・GPS付後期型)
(Acne Studios ストライプ スーツ テーラードジャケット
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(バンダイ 手裏剣戦隊ニンニンジャー シュリケン合体 DXゲキアツダイオー
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 トミカ タウン プラレール ニュータウン セット
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 【完売品】COACH シグネチャー トート カフェ・ファセット
(バトスピ 電王 デッキパーツ
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 ガオーレ まとめ売り
5 sacai バックプリーツ レーストップス(リネアストリア 天使のCカール人毛MIX ダークブラウン 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 Pioneer DJ 「DDJ-RB」
(M-65 US ARMY small regular
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 ボルメテウス ホワイト ドラゴン 初期
(リックオウエンス Birkenstock アリゾナ rick owens コラボ
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 たまごっち USバージョン クリアブルー
(原神 タルタリヤ 公子 コスプレ ウィッグ
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 オメガモン プレイマット
(ウィッグ(オールウェーブ他)1/永井豪 直筆サイン色紙 キューティハニー イラスト デビルマン ゲッターロボ)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 CHANEL シャネル ココマーク キャビアスキン トートバッグ
(《新品★伝票跡無し》GフレームFA νガンダム&サザビー オプションパーツセット
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 朗堂 福山通運PARCEL PACK-400 2箱 その1
([email protected] SORAYAMA BABY MILO(R)100%&400%/バンドリ 市ヶ谷有咲 キラキラver. 缶バッジ マルイ 23点セット
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 デュエルマスターズ マスターファイナルメモリアルパック 3箱
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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