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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(プラダ セカンドバッグ終わりのセラフ 特典 イラストカード イラストペーパー ステッカー【新品】k10/10金/2カラー/ホワイトゴールド/ピンクゴールド/2連ピアス)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(110 透明感、高級感のある美しいゴールドタイチンルチル
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 ちょっこりさん 平野紫耀 King & Prince キンプリ
(Reflect ペーパーブレードトートバッグ アイボリー
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A 中古 ALTER アズールレーン ル・トリオンファン 1/7スケール フィギュア 検出せず
3 BEAMS × CROCS  【中古】
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 アビスベルジャシン帝 トーチトートロット バウワウジャ クロッククロニクル
(ラルフローレン 長袖 Tシャツ ロンティー ビッグサイズ 3XL USA古着
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 【美品】ヒロフ トートバッグ 保管袋付き オフホワイト
(IT様専用FOG essentials エッセンシャルズスウェットショートパンツ
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 シャドウバース エボルヴ ルナ エラーカード 枠ズレ パラレル
(Church´s チャーチ 靴 Burwood 黒 35.5 靴袋 鉛筆 箱有
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 バトスピ 武竜機巧デッキ(赤白)
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 極美品 エルメス H柄 超大判 200×140cm ストール カシミヤ&シルク
(THE KISS ザ キッス シルバーリング 9号 ブルーダイヤ ジルコニア
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 We are the bonez L/S
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(4℃ ハンドバッグ トートバッグ ドット柄 ベージュ
1番くじ ドラゴンボール超スーパーヒーロー セット
塩ラーメン
+A/12/0726 九谷焼 獅子 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 ⚫アカツキ様専用⚫ 冥色の隷姫 シルフィエッタ・ルアシア キャストオフフィギュア
(ガルパ バンドリ 大和麻弥 缶バッジ アクキー 大量セット おまんじゅう
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(イメージ共有画像になります!絶対に購入しないでください!売り物ではありません!
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 犬テディベア 神林宜子作家 ハンドメイド アーティスト ぬいぐるみ
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 ティグルブロカンテ オーバ ーオール サロペット
(HF(7-28MHz)移動用アンテナ
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 【ことり♪♪様専用】リゼロ フィギュアセット
5 PELLICO SUNNY ウエッジソール(coach トートバッグ ショルダー 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 値下げ!超激レアのお宝品!昭和レトロ ハンカチ8枚セット
(美品希少アクアラマ コート チェック柄 ナイロン ウール中綿 イタリア製
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 テクノ ゾイド イービル ペガサス 未組立 ZOID
(カメリア リボン パーツ チャーム
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 すとぷり パーカー ころん
(Deuxieme Classe/BIGボートネックボーダー
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 ヒロアカ 一番くじ D賞 トゥワイス 他セット
(snidel キャンバスエコバッグ1/ジャンク品 ユニット無し LINE6 Spider Valve 212 真空管)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 da booster
(特価【美品】デュエルマスターズ 悪魔神バロム 初期
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 プーさん クリスマス ぬいぐるみ 特大
(セリーヌ ブラックレザー サンダル/ドラゴンボールカプセル フィギュア 10種セット
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 クラークス ワラビー 23cm Clarks wallabee
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

トリバーチハンドパンツ考察と補足

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