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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(大きめサイズ!k18/Pt900 ダイヤ デザイン リング 9.47g M953KENZOバングル遊戯王 カオス・ソルジャー☆レリーフ)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(mg ケンプファー ネモ ザク ボール ガンダム グフ ハロ アクション
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 美品【EMODA】ジャストウエスト デニム ワイドパンツ ジーンズ
(きよきよ様専用
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A ユージニアキム ファー ニットキャップ ビーニー クリーム オフホワイト 白 検出せず
3 おまけ付き メディコムトイ 仮面ライダーTHE NEXT ショッカーライダー
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 WHITE LABEL「OS WAX BURGHLEY」
(fenty puma by rihannaクリーパーベルベッ22.5cmブラック
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 BVLGARI★ブルガリ ブルガリブルガリ リング 指輪 ダイヤモンド 750
(athena new york SHIHO TANBODY ハット
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 新品タグ付き マリークワント ストール マフラー
(1/20 フジミ マクラーレンMP4/6 アイルトンセナ 完成品
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 純プラチナ天然ピンクダイヤネックレス・0.15カラット一粒ピンクダイヤモンド
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 sunny様専用 U.S.TOYS 友里アンヌ ハヤタ ビル箱ソフビ 2庫セット
(細川政己 鉢
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 RedDragon ピーター・ライト マンバ 22g 2BA ソフトダーツ
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(ポンテヴェキオ*18KYGダイアモンドパヴェリング・12号
エミリさま専用です!
塩ラーメン
+A/12/0726 夕陽様☆シフォンチュニック 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 visvim JUMBO SWEAT L/S (UNEVEN DYE)
(ドラゴンボールZ ツインキーホルダー マシン編 全6種
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(新品 リーバイス 1st 70506 復刻 506XX Gジャン サイズ42
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 ロングガウンコート紐付き
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 プーマ ジャージ セットアップ ルームウェア スポーツウェア トレーニング
(ふりそで SR 美品
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 サンバリア100 日傘 2段折 ボーダー
5 ディオール ロマンティック レザーハンドバッグ(★1.7ct★✨モルガナイト1.1ctダイヤモンドK18PGリング指輪 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 新品セオリーリュクス トップス再値下げ
(新品★エルメススカーフ★70
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 ティナプリtina-pri Beviロングガードル 補正下着
(レスポートサック  新品
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 CHAOS コーデンブラウス
(メルカリ最安値 CSMアークル仮面ライダークウガ
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 レディースバッグ
(カルティエ ダイヤモンド エタニティ バレリーナ リング Pt950 2.0mm1/セリーヌ クラッチバッグ&クリアトートバッグ 銀座限定品)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 ジャンクションプロデュース アオシマ Y33シーマ
(コーチ ショルダーバッグ
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 レッチリ 激レア・ヴィンテージTシャツ Lサイズ 本物
(純弥様専用/大人気 ザ ノースフェイス 男女兼用 やわらかい フルジップ パーカー ベージュ
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 プラダ ラフィア バッグ
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

ダイヤモンド0.82-0.80ct K18リング考察と補足

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