うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。
小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(日本製 milaschon ミラショーン オータムコートアイカツ!アクリルスタンド(データカードダスver)【第1弾】特典付きフルセットAmeri vintage many way coin chain シルバー)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。
そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。
表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。
なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | (ヴィヴィアン・ウエストウッド リング) |
どん兵衛 きつねうどん |
静岡工場製造 23 +F | 日清食品(株) | 検出せず |
2 | 【新品未開封】ドラゴンボール 一番くじ ラストワン賞 神龍フィギュア (めいぷるさん専用) |
ラ王 背脂コク醤油 |
関東工場製造 25 +A | 新品タグつき❗️ユニベアシティ UniBEARsity☆美女と野獣セット | 検出せず |
3 | CLOT x fragment design BLACK SILK Jacket (裏面) |
サッポロ一番 塩ラーメン |
z/12/1306 | サンヨー食品(株) | 検出せず |
4 | 仮面ライダー DXビルドドライバー5個 DXジクウドライバー5個 まとめ売り (GUCCI ショルダーバッグ 233052) |
旅麺 会津喜多方 |
tw/31/0848 | サンヨー食品(株) | 検出せず |
5 | セリーヌ カシミヤ×ウールロングコート 黒 38 (ベルミス スリムレギンスLサイズ3枚セット) |
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン | BF23M8 | 東洋水産(株) | 0.01 |
6 | ヘルパ AN-225 1/200 (bagteria イブニングバッグ シルバー) |
ごっつ盛り 塩焼そば |
B L36 M1 | 東洋水産(株) | 0.03 |
7 | 紡木吏佐 安藤鶴紗 缶バッジセット (裏面) |
赤いきつねうどん | B053 | 東洋水産(株) | 0.03 |
8 | 遊戯王 スターダスト・ドラゴン プリシク 初期イラスト 五つ目 四つ星 (バックリボンロングブーツ) |
一平ちゃん 夜店の焼そば ポテマヨしお味 |
/B/R | 明星食品(株) | 0.02 |
9 | 青春ブタ野郎は制作メイキングの夢を見ない 総作画監督修正集 (裏面) |
ごつ盛り コーン味噌ラーメン |
CN47M8 | 東洋水産(株) | 0.01 |
10 | (裏面) |
わかめ・ごましょうゆラーメン | 162A0945+T | エースコック(株) | 痕跡 |
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | (マックスマーラ ロングコート 36) |
ポケモンカード ミュウVMAX SR SA 2枚セット おまけ付き 塩ラーメン |
+A/12/0726 | ポケモンカードゲーム ミュウツー 初版 右隅マークなし | 0.05 |
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | Dynamite!!2008 ポスター(B2) (一番くじ リゼロ フィギュア A賞キャンパス地タペストリー・B賞・C賞) |
味川柳 ざるうどん |
D19K | 茂野製麺(株) | 痕跡 |
2 | (抹茶碗 黒釉 黒楽茶碗 京焼 アンティーク抹茶碗 在銘 たまり 江戸期 1客) |
上州地粉 田舎うどん |
KS | 星野物産(株) | 検出せず |
3 | プロセカ プロジェクトセカイ グッズ 天馬咲希 Leo/need (裏面) |
讃岐うどん | TH | 石丸製麺(株) | 痕跡 |
4 | 秋の新品 ハイエンドの白い長袖のスカートのニットワンピース_5 (是真と銘のある竹塗、松竹梅蒔絵小物入れ 柴田是真) |
うどん県のうどん | VE | (株)讃岐物産 | スカイクレイブの亡霊(日)3 PWCSプロモfoil |
5 | KATO E217系(横須賀線・総武線) 3両増結セット 10-496(美品 エニィスィス 組曲 スーツ セットアップ フォーマル) | 北海道そうめん | F6 | 藤原製麺(株) | 検出せず |
6 | あんスタ 英智 誓約アクスタ ポートレート (AVIREX VIETNAM QUILT JACKET) |
手延べそうめん 揖保乃糸 |
K36 03052 | 兵庫県手延素麺協同組合 | 0.02 |
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | デジモンミニ &デジモン20th (アレクサンドルドゥパリ バレッタ) |
焼きそば | - | 玉川食品(株) | 0.01 |
2 | 黒単デスザーク・白零サッヴァークデッキ (18金 K18 喜平ネックレス レディース 5.7g 40.5㎝ Y275) |
焼きそば | +KS/LOT.DTEE | シマダヤ(株) | 0.02 |
No. | 画像 | 商品名 | Lot./製造所固有番号 | 製造者 | 分析結果(ppm) |
1 | パールPearlドラムパーツ部品 (マックスマーラThe Cube DIMPDRトレンチコート1/♥上質シルク花柄♥NINA RICCI レッドシルクスカーフ 未使用品) |
DIVELLA ♯11 カッペリーニ |
L29CRU1 | 輸入者:(株)メモス | 痕跡 |
2 | ワンピース 一番くじ ラバスト コンプリートセット (本日発送!!サイズ7 アグ UGG アンスレー ブラック) |
国内産小麦100%使用 ロングパスタ |
(株)コルノマカロニ | 検出せず | |
3 | TONBO アコーディオン T24B (【新品未使用】2021AW FRAMeWORK YALEリメイク風スウェット/旧枠 foil アトランティスの王 ヒストリープロモ mtg 団結のドミナリア) |
有機マカロニ 全粒粉デュラム小麦有機ペンネ |
(株)創健社 | 検出せず | |
4 | NOBLE 3WAYポンチョ プルオーバー (裏面1/裏面2) |
有機マカロニ デュラム小麦有機ペンネ |
(株)創健社 | 検出せず |
【極美品】サンローランパリ 三つ折財布 カサンドラ キャビアスキン ベージュ
tumugu ツムグ ヴィンテージ ツイル コットン ワイド ラグラン コート
分析センター調査レポート:食パンのグリホサート残留調査2019
【☆超希少インナー付き☆】新品タグ付き BEAMS ロングコート S ベージュ
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