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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(コミックランド製 あんスタ 高峯 翠 風雲絵巻 忍者 コスプレ 衣装日本未発売!海外限定!Nike AIR JORDAN5 GS \"WHAT THEPositive Grid Spark 40 ワイヤレス XV-U2(S)セット)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(美品!SCOTCH&SODA ショートパンツ!
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 [新品]マイケルコース 財布
(Berwick1707 / バインダーカーフタッセルローファー「4171」
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A 【新品未使用】ケイトスペード ポーチ kate spade 検出せず
3 やす様専用 RG ジオング ラストシューティング エフェクトセット
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 【blugirl】ブルガール ブルマリン ワンピース レース ホワイト
(にじさんじ エデン組
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 カードキャプターさくら クリアカード編 木之本桜 制服 コスプレ衣装
(cathedral別注 bagjack ヒップバッグ cobraバックル
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 茶碗 薩摩焼き 骨董品
(Timberland ティンバーランド ブーツ イエローヌバック
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 大樋焼 飴釉 茶碗 直径11.5cm西s4-0428⑨
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 NOLNO / OVER WRAPCOAT c/#KHAKI
(HERMES(エルメス) ネックレス リフトPM
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 セール!レア LOUISVUITTON ルイヴィトン サンチュール ベルト
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(【ねこ耳】L112 漢服 中華風 ロリータ 2点セット スカート+コートb5
【ASTRAET】デニムパンツ
塩ラーメン
+A/12/0726 ⭐︎【高級】オーラライト23 ブレスレット 8.8mm 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 Tiffany&Co. バイザヤード ピンクサファイア ブレスレット
(ルイヴィトン バムバッグ メルヴィール ウェストポーチ ウェストバッグ ダミエ
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(iQOSイルマケース キラキラ デコストーン♡ キティ ゼブラ柄 ホワイトブルー
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 黒羽凌斗@プロフ必読様専用
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 掛軸 妙心寺派 雪堂宗碩 筆 「大道坦然唯是々〜・・」箱合。
(GIVENCHY ジバンシー ネックレス ロゴ ゴールド ブラック
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 【UNITED TOKYO】シャツガウンワンピース
5 値下可 子供用バイオリン 1/4 弦なし(ハルウララ コスプレセット 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 小型電動ラジコン飛行機用 送信機・受信機・サーボ・アンプ・モーター一式
(☆ケンウッド 144/430MHz帯FMモービル機 TM-733GS(現状渡し)
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 遊戯王 星遺物トークン ウルトラTK03
(◎ cocolo bland キャップ ココロブランド
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 l'arc~en~ciel バンドスコア  REAR & ray
(オンワード MACKENZIE マッケンジー セットアップ 背抜き サマー
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 確認用ツインテール カール リカちゃん 本体 スイーツ ワンピース セット
(魔法使いの約束/ファウスト:コスプレ衣装1/プレデター海外限定モデル)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
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国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 ebagos エバゴス AKIM×Harris Tweed コサージュ帽体バッグ
(【未使用品/極美品】バーバリートレンチ+ライナーSET定価40万円→22万円/DRMETHOD セレブラ&スリピー フレンチピンク LL
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 未使用コーチ★メガネフレーム 半透明ワイン ケース&クロス完備 ダミーレンズ
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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