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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(遊戯王 完美品級 クラリアの蟲惑魔 プリズマ プリシクラブベリ カード まとめ売り草間 彌生 かぼちゃ がま口)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(ななな様専用!「未使用品」ルイヴィトン 長財布 オリアン アンプラント
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 Del Mar bondi effects 初期ロット 12/3迄の出品
(DIANE von FURSTENBERG 黒 キャミソール サイズS
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A 正規品 未開封 抱き枕カバー 雪花ラミィ リン☆ユウ) Rin☆Yuu 検出せず
3 美品! 早いものがち Sepiacrue アコースティックギター
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 ディアゴスティーニ零戦をつくる100冊セット
(Issey Miyake イッセイミヤケ スタンドカラージャンプスーツ
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 遊戯王 旧アジア版 幻惑のラフレシア レリーフ
(マルニ チェスターコート コレクション同一モデル!
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 新品未使用 Pinky&Dianneレトロジオメトリックボウタイブラウス
(《コンパクト》 小銭入れ 可愛い 33
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 遊戯王 ホーリー・エルフ ブルシク
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 マムート トランスポーターカーゴ3/4 2in1 パンツ ウィメンズ
(魔法使いの約束 シノ コスプレ cosonsen製 Sサイズ
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 デュエマ デッキNo.276 4c刃鬼デッキ‼︎ メイン40枚+超次元8枚‼︎
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(遊戯王 ラビュリンス スリーブ 370枚 YUDT
ジョジョの奇妙な冒険 黄金の風 MAFIArte  フィギュア 3種 JOJO
塩ラーメン
+A/12/0726 PBM プロジェクトBM 仮面ライダーNEW電王(ストライクフォーム) 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 VFC SIG Airsoft SIG P320 M17 CO2 マガジンBK
(【訳あり】バジーレ28 大きいサイズ 半袖サマーニットシャツ ブルーグレー15号
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(テストタイプ ‘’重トレ風‘’ 1/14 タミヤトラック トレーラー等に‼️
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 ドラえもん 村上隆 カイカイキキ マルチクロス BIGサイズ
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 香合 三段香合 香道具 陶芸 BL4-81
(ヴァイスシュヴァルツ spサイン 百鬼あやめ
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 4枚セット!タートルズ タペストリー
5 carhartt オーバーオール(遊戯王 wcs2019 死者蘇生 未開封 封筒付き 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 kate spadeサングラス AMETHYST/FS 9HT9O
(人格チタン鋼 ブレスレット レトロ ヒップスター ハンドジュエリー パンク
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 AAA え〜パンダ 與真司郎
(G-STARRAW デニム
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 【超激レア/廃盤】Fate/stay night(フェイト)ダーツセット
(完全新品、未開封のダナキャランのストール
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 夏目友人帳 アクリルスタンドキーチェーン
(レアコレ3 新品未開封 3BOX シュリンク付き1/【サイン本】萩谷慧悟 2ndフォトブック『Azure Blue』)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 セリーヌ ウォレット/財布 トリオンフキャンバス ホワイト / タン
(タミヤスプレーワーク パワーコンプレッサー&タミヤ エアーブラシ0.3mmセット
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 ドラゴンボールヒーローズ BM11-ASEC 孫悟空 パラレル悟空 パラバイ悟空
(BTS 公式ブローチ FLOWER BUDDIES 花 V テテ テヒョン/ジョジョ 4部 B2ポスター
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 ジョシュア hope トレカ
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

デジモンカード まとめ売り考察と補足

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