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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(RG HG ガンプラ まとめ売り 詰め合わせ ジャンク24 美品 GUCCI グッチ シェリーライン 長財布 バンブー ファスナー90s ヴィンテージ THE TICK ザ ティック Tシャツ XL)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(☆美品☆ TATRS ガシャ LTA13A4285 ダウンコート Lサイズ
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 Radio Eva ロールバックパック リュック 2号機 アスカ
(ボボボーボ・ボーボボ ダサセーターandプルコギパーカー
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A K18YG 天然メノウカメオ(ストーンカメオ) ブローチ・ペンダントトップ 検出せず
3 Ambush 希少 カーゴパンツ
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 usaato うさと ウサト うさとの服 ムササビパンツ
(カードファイトヴァンガード スリーブ VOL.336 ドラゴニック・part2
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 !!toto様専用!!(23.10)ホイール&ペラタイヤ2セット《NO.14》
(羽生結弦 新聞 2018.2.17 読売新聞 ANA広告
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 ★ファイナルファンタジー13 ポスター 2種セット
(pinky♥︎︎∗︎*゜様専用ナラカミーチェ 白色 チュニック ブラウス
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 ドラゴンボール 一番くじ 人造人間の恐怖フルコンプセット
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 S.H.MonsterArts ゴジラ(1989) ビオランテ セット
(なにわ男子 高橋恭平 ちびぬい
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 遊戯王 絶版パックまとめ売り 未開封
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(コトブキヤ フレームアームズ・ガール シリーズ  マガツキ[橘花]、ドゥルガーI
レア GIVENCHY ジバンシーヴィンテージ ゴールドブローチ 羽根 リーフ
塩ラーメン
+A/12/0726 CELINE(セリーヌ) ハンドバッグ マカダム柄 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 JOURNAL STANDARD トレンチコート
(vintage デザイン タック ワイド デニムジーンズ バギーパンツ 古着
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(雑誌掲載 モンクレール ブーラン ダウン コート Moncler 0 黒
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 【ふりふ】かんざしセット 【卒業式・成人式】
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 argue YAK Cotton pullover Bakebeige
([専用]viviennewestwood ジャケットスカート セットアップ
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 シトラスノーツ タグ付き ジャケット
5 人気★マイケルコース L字ジップ ロゴ 長財布 バニラ ゴールド 新品(値下げ中! ガシャポン戦士f まとめ売り 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 限定品 シュタイフ社製 ダッフィー ぬいぐるみ
(タミヤ ミニ四駆 ジャパンカップジュニアサーキット 追加オプション込み
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 矢沢永吉 スペシャルビーチタオル
(バトスピ引退品 バトスピ 仮面ライダー バトスピ まとめ売り
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 FANTASTICS フォトキー
(【コミコン限定】ネカ 死霊のはらわた2 アッシュヒーロー・フロム・ザ・スカイ
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 釣り行きたいな〜様 確認用
(「LOZ ブロック 13点」葉っぱ様専用ページ1/1番くじ ドラゴンボール ラストワン賞ポルンガ)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 King&Prince 髙橋海人 ちょっこりさん
(真島吾郎 くじ S賞シーツ 色紙 缶バッジ など
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 EU版 Evil★Twin リィラ コレクターズレア 遊戯王
(ミッフィーセット/NIKE ロゴ オーバーサイズスウェット カーキ Mサイズ
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 堀川 缶バッジ
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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