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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(パピヨンの付属ポーチニンフィアVMAX(SA)【HR】Rebor 2019 Tレックス ベイビー 幼体 LED胎児試験管 フィギュア)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(♪モンクレール♪これからの季節に 大草直子
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 にじさんじ 加賀美ハヤト グッズまとめ おまけ付き 即購入可
(トミー トミカのまち
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A シールドマリィ SR 検出せず
3 NIKE COURT FORCE
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 けんちゃん様専用
(古着 Classics スウェット 襟付き ワッフル ツイード レトロ 黒 XL
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 【稀少】クリスチャン ディオール ポーチ 小物入れ トロッター 薄ピンク PVC
(UGG スポーツサンダル LA SHORESハイブリッドシューズ サンダル
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 【新品未開封】S.H.フィギュアーツ 豪鬼 (『ストリートファイター』シリーズ)
(【即完売品】ジェラート・ピケ 2019 プレミアム福袋 もこもこカーデ
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 LANVIN en Bleu ランバンオンブルー フリルニット
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 古梅園 書道墨 創業1577年奈良墨老舗『八翼』最高級油煙使用墨
(メゾン キツネ スウェット Tシャツ 男女兼用 XXS
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 BTS yet to come 釜山コン ラキドロ ジョングク
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(CELINE 年代もの セカンドバッグ
【再値下げ!】Natural Lag Da-iCE 花村想太 ウインドブレーカー
塩ラーメン
+A/12/0726 バトスピ 四月幼化フール・バング・キッズ 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 ドラゴンボールポーチ 詰め放題対象商品
(666様専用 SKB 4Uラックケース エスケービー トレイ
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(セオリー THEORY BANDANA バンダナ柄 ボンバー ジャケット
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 ムーミン 限定1000 ぬいぐるみ レア
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 写真
(RRL スリムフィットデニム
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 bs バトルスピリッツ 仮面ライダー 仮面ライダーセイバー デッキ
5 萬暦赤絵 鉢 径約17.5cm(【team ABCさん専用】KENZO タイガー ボディバッグ ウエストバッグ 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 パグモグ様専用カード
(【金ボタン】【12】POLO RALPH LAUREN ジャケット レディース
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 新品ナチュラルカオリナラターナーファッションウイッグ
(ひなや工房 くむ・あむ・おる 伊豆蔵明彦 全通柄袋帯 m-s7446
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 東方Project 霧雨魔理沙 コスプレ ウィッグ
(プラステ アウター
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 UGG スリッポン 24.5センチ
(ルイヴィトン ヴェルニ ポーチ1/カルティエ マストコリゼ ダイヤベゼル レディース 時計 コリゼ Colisee)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 ワンピースカードゲーム まとめ売り セット売り
(フリークストア リアルファーベスト
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 メタルギアソリッド ピースウォーカー プレイアーツ改スニーキングスーツver
(NORTH FACE ノースフェイス デナリフーディー フリースジャケット/【値下げ中】新品 マリメッコ リュック バディリュック(marimekko)
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 ❤お値下げ★LOUIS VUITTON ★スカーフ
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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