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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(オーダートレカ⑬エルメス スカーフポケモンカードゲーム 地底探険隊)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(CASIO G-SHOCK GMW-B5000TB-1JR チタン
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 遊戯王 真紅眼の黒竜 ウルトラ 3枚セット ヒストリーアーカイブ
(DUFFER マウンテンパーカー
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A フェラガモ♡スカーフ【新品未使用】 検出せず
3 最終値下げ!別注KIJIMA TAKAYUKI × UNITED ARROWS
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 MCMハンドバッグ
(◆送料無料◆V6 長野くん直筆サイン色紙
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 ☆Y様専用☆
(ドラゴンクエストXI ブリングアーツ シルビア & ロウ
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 エジプト お土産 ペンダントトップ
(サンローラン D02 M/SK-LW
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 ドラコンボール カードダス
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 90s ルーニーテューンズ ダズマニアンデビル 大判 ロンT USA製
(新品カーズ ミニカー スティーブ・ジョブズ マックイーン
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 新品未使用 パトリック RIVER MULE サイズ43 ブラック スリッポン
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(bts テテ うちわ など まとめ売り
古着 Vintage ハンガリー軍 後染めミリタリー スノーパーカー
塩ラーメン
+A/12/0726 ミリタリーナイロンジャケット 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 最終お値下げ!GUCCI エスパドリーユ 厚底
(MG12XU 超美品 2回使用ミキサー オーディオインターフェースレコーディング
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(⁑最終セール【美品】COURREGES セレモニー お受験スーツセットアップ
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 新品【tamaki niimeタマキニイメ】fuwa-T HALFSLEEVES
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 セルジュトラヴァル◇接吻7連リング
(ルイビトン 手帳 アジェンダ MM
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 トーガワンピース今季!
5 【高級】TANINO CRISCI パンプス イタリア製 36 1/2(あっとほぉーむカフェ ふたば チェキ・ブロマイドセット 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 スーパードラゴンボールヒーローズ 引退品 196枚 全体的に状態美品 まとめ売り
([email protected] JERRY ベアブリック ジェリー フロッキー 1000%
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 アグネスタキオン サイン SP
(リリカルモナステリオ〜なつのおもいで〜 RRR以下4コン
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 プラモデル
(リーナベルぬいぐるみ・コスチュームセット
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 湯けむりけんけん 一泊二日
(なにわ男子 高橋恭平 GU グッズ1/限定2月23日20時迄‼️富士山の日記念‼️最強運「赤不二」 Lee油彩6号署名あり)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 2000s GAP Nylon Ripstop Vest オールドギャップ
(マルイ XDM 40 GBB
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 英国製 クロケット&ジョーンズ ゴードンスコット 革靴 メンズ ウィングチップ
(Blitz BLP-CST LH (WH)【レフトハンド/左利き用】/極美品 Tiffanyティファニーノーツナローバンドリング 指輪
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 Futaba R7008SB 受信機 3点セット
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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