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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(掛け軸 拓本 版画 家田久持 都鳥碑 悠久 歴史 掛軸 です。Calvin Klein カルバンクライン ロンTリーメント マイメロディフローラルパーティ 全8種類 BOX完全未開封品)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(ぐっさん様専用 東京マルイ南部十四年式
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 専用 新品未使用 プラダ 長財布
(プロレス フィギュア デモリッション WWF WWE
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A 最終値下げ⭐️美品⭐️Ray-Ban レイバン 眼鏡 フレーム 伊達メガネ 検出せず
3 ✨美品✨グッチ メッセンジャーバッグ GG柄 PVC ロゴ型押し 肩掛け
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 エーフィー V SA SR
(【ヴィンテージ】日本製 レトロ デザインカーディガン 古着 used AS109
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 曼荼羅/永遠の愛
(★やすた様専用★ジェラートピケ あつ森 つぶまめジャガードプルオーバー
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 ちよすけ様専用 スカーフとノートレフィル
(amt 1/32 ALL STARS ‘40 FORD 7240-50
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 COACH二つ折り財布C4116青りんご柄 新品未使用品
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 遊戯王 混沌帝龍 終焉の使者 カオスエンペラードラゴン アジア IOC PSA9
(D.BONADEリガチャー バスクラリネット用 ゴールド 逆締め 2253UG
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 billionaire boys club LEX ビーニー ホワイト BAPE
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(アルホンヌ・ミュシャ/夢想 複製画額装
CLLNI スニーカー BLACK
塩ラーメン
+A/12/0726 美品 BURBERRY LONDON コート用ライナー ブラック 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 Susing's Guitar クラシックギター※ハードケース難あり
(のんべえ様専用
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(YAMAHA AG03mk2 W オーディオインターフェイス
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 MONTBLANC モンブラン ビジネスバッグ ブリーフケース レザー 黒
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 シトラスノーツ ダウンコート
(新品同様 エルメス ナイロンブルゾン 黒 50
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 S1656 美品!! ルイヴィトン ダミエ ジェロニモス ボディバッグ
5 真皮女包ブラックトートバッグ 肩掛けバッグ オフィスバッグ レディースU(油絵手描き作品 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 即売品★廃盤★アディダス★リレースロー★26㎝
(ロングドレス カラードレス 9号
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 人気カジュアルワンピース サロペットスカート マキシ丈 ボタニカル ゆったり
(『Gガンダム』ガンプラセット(MG/HG/RG ゴッドガンダム、ノーベルなど)
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 まるこんぶさま専用 Unleash ノーラペル ジャケット¥20,900 税込
(♪森の工房♪ 【スネオ様専用】頭部管銀製ヤマハフルートYFL311Ⅱ Eメカ
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 JIMMY CHOO ジミーチュウ ベロアサンダル ハイヒール 40
(真作保証 脇田洋『花』肉筆油絵 應美会会員1/vivienne westwood ボウハートピアス)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 チューリップ⭐︎様専用
(【正規品】新品 coach コーチ ホワイトストロベリー 長財布
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 【匿名発送】ROBE de FLEURS Glossy*サイドシアー/ミニドレス
(Chii様専用 セモア ブライダルインナーセット D75/ニッパー70/高橋恭平 なにわのにわ アクスタ なにわ男子
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 三浦大知 ポスター サイン入り Who's The Man
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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