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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(コーチアウトレット日本未入荷カラー・本体は綺麗ですが、バックル部分にスレあり。サンローラン SAINT LAURENT オピウム YSL ダブル ブレスレットBAGATTO クロコ&カーフ レザーシューズ)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(明日のパンツ様専用 仮面ライダーNEW電王 CMSニュー デンオウ ベルト
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 お値下げ⭐︎ティファニーTスマイルネックレス
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ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A 最終セール▽▼TOGA PULLA トーガ ストラップパンプス 36 ブラック 検出せず
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(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
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旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
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ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 ドラゴンボール
(クラッシックモード ヴィンテージバービーアウトフィット
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 B'z SCENES David Olive Accessoriesキーチェーン
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 ミリタリーコート+中綿キルトベストSET
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一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 【新品タグ付】ファビュラスアンジェラ カシミヤ混ショートコート フォックスファー
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(麦藁屋様PORTER ポーター Lift リフト ボディバッグ ショルダーバック
Chesty カーディガン
塩ラーメン
+A/12/0726 トロールビーズ シェードオブスパークル・ラグーン リミテッド 定価8,360円 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 モスキーノ トレーナー
(ワンピース ウタ コスプレ Mサイズ
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(フェリチュール シアーレースフラワーブラセット CR086
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 トーマソカンダリア レザーフラップバスケット
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 一番くじC賞 SMSP 轟焦凍フィギュア 2体セット
(20j1 未使用 マーガレットハウエル カシミヤ混 ガウンカーディガン 羽織り
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 バリ島アシタバ ビッグサイズ アタかごトートバック
5 ※最終価格ACME CM-120 120W LED形 ムービングライト RGBW(★専用品★ケンゾー ボディーバッグ ウエストポーチ KENZO 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 仮面ライダー キバ csm タツロット
(キーホルダー Hawaii イルカ タツノオトシゴ 貝 アクリル
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 【ふくちゃん様専用】パイレーツ・オブ・カリビアン フィギュア2点セット
(【極美品】エトロ トートバッグ ペイズリー柄 E金具 ロゴプレート レザー A4
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 airuさん用。タミヤTTドリフトタイヤシャーシ サーボ、モーターつき
(ワンピースカードゲーム ROMANCE DAWN 2ボックス
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 somali様専用 プラチナコイン
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DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 Rady セット売り!!
(Supreme Nylon Water Short Dyed Purple M
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 LOEWE ブレイデッド ストラップ キーリング
(エアモアアップテンポ Rayguns(レイガンズ)/ロペピクニック ジャケット
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 NIKE AIR MAX 90 DESERT 25.5cm
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

ハンティングワールド セカンドバッグ考察と補足

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