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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(【やもちゃん 様専用ページ】ディオール ネックレス 正規品NIKE×オフホワイト ショートパンツ)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(1/700 ウォーターラインシリーズ真珠湾攻撃 空母護衛部隊セット
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 クリスチャン・ルブタン
(エミリオプッチ ワンピース 38
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A 【美品】インディヴィヴァイ スタンドカラーワンピース  ミニマム 美スタイル M 検出せず
3 【良品】将棋盤/将棋駒 無垢/一枚板 天童 書き駒 栄山書 ゲーム インテリア
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 レリューム ペンドルトン 長袖スエット niko and…
(ドラゴンボール一番くじ 人造人間 A賞B賞C賞
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 zippo ハーレーダビットソン 1999年製 未着火
(『女神専属』18k金 ネックレス小さな四角い鎖骨チェーンN856
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 ディズニークリスマスオーナメント 7種類 9個
(モビルスーツアンサンブル EX18 DX&Gファルコン マーキングプラス
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 ペルー 1CENTAVO 1センタボ 1ケンタボ
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 FENDI クロシェハット57 2022ss 美品
(ゼロファイター様専用 CASIO G-SHOCK 腕時計 フルメタル ボルドー
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 todayfulコンビネゾン
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(iQOS3 アイコス3DUO/ブルー
美品 パーティークラッチバッグ
塩ラーメン
+A/12/0726 ルイヴィトン ツイード レザー 高級感 パンプス ハイヒール サンダル 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 DRIES VAN NOTEN ドリスヴァンノッテン スカート
(にじさんじ 剣持刀也 コスプレ ウィッグ
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(ラメ L スカート トップス レディース ツーピース 花柄 アンティーク風
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 マルコナチュリスガードル
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 ウタ下書きだけ!
(MEINL Byzance Brilliantシリーズ 18\"チャイナシンバル
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 【JIMMY CHOO】パンプス パンチングスター 37 ブルー
5 教えて!ギャル子ちゃん マックスファクトリー フィギュア(インディアン ZIPPO WILD WEST 1996年製 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 セーラームーン qposket 色々まとめ売り
(宝塚 娘役 103期 雪組 宙組 夢白あや お礼状 セット
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 2PM PRIVETE PHOTE BOOK2 沖縄 FC限定
(大人気 パーティ ドレス 半袖 二次会 青 ブルー BLUE 韓国 柄物 花柄
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 B102日本古錢 一分銀 新旧1円銀貨 貿易銀 五錢十錢二十錢五十錢 菊紋
(美品❗️調整済❗️超弾易い80年代モーリスアコースティックギター‼️
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 柳庵好 小紅椀 五客 初瀬川 朱内黒 京都
(VAPE まとめ売り ※二十歳以上1/chula wear チュラウェアサーフパンツ26)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 471 トミーヒルフィガー時計 レディース腕時計 パステル パープル 四角形
(富布厭勝令和記念財布 限定品 金運財布
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 【新品未使用】W AF1 SAGE LOW
(526.adidas STAN SMITH 27.5cm/売り切れました!
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 AWGE MERCEDES BENZ SWEATPANTS WHITE
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

イムコ イーファ 実名復刻 トレンチライター考察と補足

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