完璧 CLAMP研究所 LABORATORY CLAMP 研究誌 印刷物

 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(ハリー・ポッターとアズカバンの囚人  A1サイズ 販促宣伝用非売品ポスターウィッグ20点まとめ売り【美品】ef-de エフデノーカラーコート アウター サイズ9 上品エレガント)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(コーチ 財布 クラッチ セカンドバック
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 エクセレントモデル Portrait.Of.Pirates マルコ
(WAREHOUSE 直営店限定 デニムジャケット 2001xx
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A 【TOTEME/トーテム】 クルーネックニット 検出せず
3 タグ付き FEILER バックシフォン カーディガン 薄手 シアー素材 ラメ入り
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 スワロフスキー ブローチ クリスタル スワン
(ダブラスM2  マジンガーZ
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 リトルマーメイド ヴィンテージ コレクションカード
(ドラゴンクエストXI グッズまとめ売り
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 東京マルイ電動スタンダードM4風ガンカスタム難あり
(デュークユニバーシティ ワッペンロゴ スウェット ブルー 古着
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 3つ♥️フルコンプ♥️54種まとめ売り★どうぶつの森amiiboカード
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 日本製 スウェット オーシバル ORCIVAL メンズ カットソー TY1848
(昔の花柄小鉢 5客 D074
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 キーン サンダル UNEEK ユニーク メンズ 30.0 cm
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(宇宙戦艦ヤマト大コレクション&フィルム・スチル付き資料【激レア】
★早い者勝ち★カリフォルニア工務店 VANS コラボスニーカー第3弾(24㎝)
塩ラーメン
+A/12/0726 2190-【初心者向け】vanguard ベースギター VJB-01 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 専用です。グッチ 2wayバッグ
(Boy713専用 レシラム&リザードン GX UR 極美品
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(ANAYI スーツ3点セット うるつや素材
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 ヴェンツァ様…確認用となります‼︎
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 髪飾り・かんざし・成人式・結婚式・豪華・派手・ヘッドドレス・薔薇・蝶
(ローリーズファーム リバーシブルボアブルゾン
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 Potensic ミニドローン
5 ❣️新品未使用イッセイミヤケ プリーツプリーズ カーディガン(オートマティックラブレター 販促非売品ポスター 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 201系 中央線 クハ201・クハ200(2両)HOゲージ PLUM(プラム)
([email protected] アニバーサリーブック 3セット 限定ベア7体付 新品未開封
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 ヴィンテージ!ハンプティダンプティ アリス パズル
(ガンプラ HGUC 1/144 リック・ディアス クワトロ・バジーナ機 セット
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 Bearbrick Series 05 futura ウラ 裏
(ダーツバレル サムライ フュージョンCX
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 ライアー
(B'z  RUN   A1サイズ 販促宣伝用非売品ポスター1/MG フィギュアライズ TIGER&BUNNY)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 CANVAS ALL STAR J OX ブラック
(F50シーマ garage OSMオリジナルエアロ付き 1/24完成品✨
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 nonnative ノンネイティブ カンフー ジャケット チャイナ シャツ
(入間銃兎 缶バッジ/【新品未使用品】 TRAVAS TOKYO×ベアードアード コラボフーディー
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 メギド72缶バッジ
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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