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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(【定価118,800円】Paul Smith × DORMEUIL(7168)【未使用品】l&co k10 マットリング 9号バーバリー膝掛け、)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(ORβIT ORβOOK トレカ コンプリート セット FC ペンキ オルビット
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 4℃ネックレス シルバーネックレス
(✨美品✨ LANVIN オールレザー 2way ミニ ハンドバッグ
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A SEIKO リングウォッチ 11-0290 手巻き 希少 セイコー 検出せず
3 KSC USPコンパクト ガスブローバック
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 CLANE シャンブレー サークル スカート パープル 新品未使用
(リザードン VMAX SSR シャイニースター
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 オールドジョー セットアップ old joe
(【原神】 スイパラ モナ コスプレ衣装
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 専用。コメント交渉済みエーフィVMAX SA vmax 未開封
(中国 染付長頸瓶 三多図 大清乾隆年製銘 送料込み0824
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 Adidas Originals 21SS FIREBIRD トラックパンツ
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 【美品】Aquascutum ライナー付 トレンチコート ブラックネイビ 日本製
(【美品】ステンカラーコート ダックスロンドン DAKS London
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 パームスプリングス バックパック ミニ VUITTON ヴィトン ショルダー
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(adidas ISETAN アディダス イセタン スーツ セットアップ 上下
EikoKondo(エイココンドウ)セットアップ
塩ラーメン
+A/12/0726 ハローキティ スワロフスキー 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 ティファニー アトラスバー ボールチェーン ネックレス ユニセックス SV925
(トゥモローランド| ウォッシャブルサテン ボウタイギャザーブラウス
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(小坂菜緒 アザトカワイイ制服衣装 ひなくり2019 赤サンタ 青サンタ コンプ
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 専用marimekk ポーチ&OLIVE des OLIVE トート
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 【リトルジャマー】5体+カセット
(シナモロール モカ ひみつの扉 マスコットキーホルダー
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 アクシーズファム セット
5 にじさんじ アルス•アルマル 誕生日グッズ B2タペストリー(ERRICO FORMICOLA ビジネス スーツ セットアップ 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 ヤイリ.ミニギター.S.yairi.ミニアコースティックギター.
(ロングレングス ドッキングデニム
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 イッチー様専用 茶道具 加賀蒔絵師 坂下雄峰作 光琳波蒔絵棗 共箱 C 4256
(Legend by ARIA FG-15 1/2 CS アコースティックギター
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 KEEN ユニーク 26.0cm(EUR40.5)ほぼ未使用
(ポケセン購入品vwaxクライマックス 10box シュリンクなし
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 トリートドレッシング 新郎
(【希少】KENZO オールドケンゾー ダブル セットアップ 菅田将暉 カーキ1/シュプリーム ニット帽 黒✖️緑)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 THE NORTH FACE ジャケット レディース S
(BIZARRIA デニム
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 ChristianDior セカンドバツク  RED  情熱の赤 新品 未使用
(SUPREME メンズパーカー 新品 大きいサイズ 芸能人着用モデル/LOUIS VUITTON ルイヴィトン長財布 m61734
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 ステューシー 国内正規品 ガーディアンベル キーホルダー STUSSY
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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