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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(☆《極美品》BVLGARI ブルガリ マン 長財布トッズ バレリーナ 37○0104#0929 銀泉いづみけん/SILVER925ブローチ紫陽花 0320)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(EXILE TAKAHIRO RED PHOENIX フェイスタオル
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 ScoLar /スカラージャガードニットロングカーディガン
(自由区 ウールカシミヤ混 コート
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A 日本製 軽量 皮革 リリー LILY 3wayバック 検出せず
3 ブルートレイン 寝台車 毛布(クリーニング済)
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 あこや真珠 ネックレス 7.5㎜(鑑別書付き)
(片寄涼太 実写 千社札
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 超美品★ヴィトン エピ【ジッピーウォレット】長財布★オシャレ★M22
(スタンプアンドダイアリー カーディガン
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 ロシア軍 FSB放出 Group99 slickプレートキャリア
(なかさん様専用
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 なにわ男子 ちびぬい セット
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 CLARKS クラークス ワラビースウェードブーツ ライトブルー UK4
(ポーター タンカー 2way ショルダーバッグ ブラック
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 coa.様 おまとめ2点 ノーブル トロア【TROIS】リネン長袖ブラウス
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(SAINT LAURENT PARIS 長財布
sobre ソブレ アシメフリルレースワンピース
塩ラーメン
+A/12/0726 UGG パンチング ボタン ショートブーツ 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 美品✨Vivienne westwood 財布 折財布 レッド オーブ 箱付き
(DIANA♡美品
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(COACH 長財布 シグネチャー ホワイト ベージュ
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 ♥️レア共生 パイライトインカルセドニー 12㎜ 天然石パワーストーン
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 TLR-7A SUREFIRE VFC マルイ glock BCM グロック
(シャイロ様 確認用
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 ロイスクレヨン ワンピース 美品
5 【ベリー様専用】フランス人形・ビスクドール 油絵 額縁付き【美品】F4号(PRADA 長財布 プラダ サフィアーノ メタル 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 クーリング・ハート ユイカ FFR RRR2枚
(セールFUNKO POP! D&D ダンジョンズ&ドラゴンズ Tiamat
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 嵐 会報
(Y58♡New♡マーメイドドレス ランタンスリーブ 大人可愛いエレガント
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 ホウオウ ルギア ポケモン 海外 デッキシールド スリーブ
(センラ 旧法被
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 CELINE ルーズ Tシャツ
(正規品 クリスチャンルブタン 長財布 クラフト パネトーネ1/遊☆戯☆王 × adidas collabo ブルーアイズ)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 ❗️新品未使用・定価以下❗️Deuxieme Classe ロンT
(送料無料 バンソン CRV-2208 32インチ インディゴ ジーパン 武装戦線
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 REEBOK INSTAPUMP FURY OG ULTK 23.5cm
(supreme laces pant black S/Angelic Pretty ミラクルキャンディー SK KCセット
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 Supreme®/Tiffany & Co. Star Bracelet
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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