新着 日本将棋連盟 藤井聡太 扇子 専心 大志 探究 3本セット 囲碁/将棋

 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(碁石 本蛤 雪印 31ワンピースワールドコレクタブルフィギュア 127体セット売り バラ売り無しミニカー メイクアップ コレクション JAGUAR XJR-14)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(とある科学の超電磁砲 くじ引き堂 S賞 特大タペストリー 他 美琴
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 Fender MEXICO 1997年製 STRATOCASTER 使用感有り
(【新品未使用】PRADAキーケース
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A ダブルマスターズ2022 日本語版 1箱 シュリンク付き 検出せず
3 カシミア100% 緑 抹茶 グリーン タートル ハイネック ニット セーターリブ
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 最終値下げ ガボール ウォレット
(★新品★タグ付き アルチビオ カーディガン
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 駒木地 斑入り柾系fah 本黄楊 将棋駒
(enhypen シーグリ2022 2021 Memories ソンフン
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 人毛100% 総手植え ヘアピース トップピース 部分ウィッグ
(転生したらスライムだった件 魔王たちの宴 ミリムセット2
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 la maison de lyllis PEJITE ベレー
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 ★超希少★メイフラワー400周年★米国と英国コラボ★記念コイン★10ドルPR69
(Giovanni Carotenutoカメオ 額縁入り
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 アーペーセー A.P.C ボディバッグ ブラック
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(将棋駒、将棋盤、駒台、駒箱セット
gイズモ デュエルマスターズ 無法神類 G・イズモ
塩ラーメン
+A/12/0726 新緑の地下墓地/Verdant Catacombs foil mtg 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 珍品ワークパンツ 外付きポケット USA古着 灰 黒 ギミック系
(【美品】マドモアゼルノンノン ニットジャケット
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(スウェーデン軍 ボア ライナージャケット デッドストック 希少 良品
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 BTS ARTIST-MADE COLLECTION ノート SUGA ユンギ
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 専用ページ❤E67シリーズ全5色セット
(ANIMALS PEDAL Bath Time Reverb リバーブ
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 【o-mori様専用】米津玄師 USJ ウォールパネル やりすぎコラボ
5 あけび小判ホラ編手提げかご(大幅値下げ 天然銘木 高級碁盤セット 桐覆い付 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 Flavour ふくろう ネックレス ブラック フォーマル カジュアル
(GUCCI グッチ エナメル レザー ワンショルダー バッグ ブラック
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 珊瑚の綿の女の秋と冬のバスローブの可愛さと綿のフランネルのパジャマのジR
(ヴァイスシュヴァルツ デート・ア・ライブ RR以下4コン+人間との対峙 十香4枚
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 週末限定値下げ♪新品ジェラートピケ♪ステイホーム4点セット
(スプラトゥーンアミーボamiibo 5体セット ガール ヒメ イイダ タコ
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 サイドゴアブーツ 24.0〜24.5 ショートブーツ 38
(御蔵島黄楊駒 晴月作錦旗書 駒袋正絹(自作)1/遊戯王 プリズマティックアートコレクション シュリンク付き未開封3box)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 ロエベ フィッシャーマンジーンズ
(【タグ付き】トムとジェリー マスダヤ ぬいぐるみ 3点セット
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 NIKE ナイキ 1982年製 ヴィンテージ レザー コルテッツ
(ヴァイス デート・ア・ライブ “狂乱の悪夢” 狂三 SP サイン/【最終値下げ】ボーギッシュ★新品未使用厚底サンダルMサイズ★タグ付き
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 ガイアッシュ 覇道 デッキ売り 超次元付き
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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