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 うどん、そうめん、カップ麺、パスタ、麺類は、大人から子どもまで不動の人気を誇る食品です。麺類にはさまざまな種類がありますが、多くは、小麦粉を主原料として使用して作られます。

 小麦製品では、原材料が、輸入小麦を使用している場合、除草剤グリホサートによるプレハーベスト処理が行われている可能性があり、その影響を受けた残留が確認されることがわかっています。これまでに報告してきた小麦製品のグリホサート残留調査(激安❣️エルメス ロデオ PM❣️期間限定出品❣️MYLAN マイラン Volume Sleeve V neck Dressワールドメイトの深見東州による長門極秘資料)では、プレハーベスト処理由来と考えられるグリホサートが最終製品まで残留している状況を確認してきました。このような例を考慮すると、麺類にもグリホサートが残留している可能性があると考えられました。

 そこで、この調査では、身の回りにあり、人気の高いインスタント麺や乾めんなどの商品についてグリホサートの残留調査をおこないました。その結果、多くの製品からグリホサートが検出されることを確認しました。これはそのレポート第1報になります。

分析方法などについて

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 表1に示すように、23製品中13製品でグリホサートの検出が認められました。加工係数を勘案しても、小麦に設定をされている残留基準値30 ppmを超過すると考えられる商品はありませんでした。

 なお、「痕跡」は、定量限界以下、検出限界以上で検出があったことを示します。わかりやすく説明をしますと、本分析法で、残留は確認できるが、統計的に濃度が決められるほどの検出ではなかったという意味です。食品衛生法上は、不検出と同等と扱われます。

表1 即席カップめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(フィギュアーツ スパイダーマン ホームメイドスーツ アイアンマン マーク47
どん兵衛
きつねうどん
静岡工場製造 23 +F 日清食品(株) 検出せず
2 C416 掛軸 金閣寺 和尚 『相見呵々笑』 共箱 『真作』 肉筆 一行書
(To LOVEる-とらぶる-ダークネス モモ フィギュア 新品未開封品
ラ王
背脂コク醤油
関東工場製造 25 +A サルバトーレフェラガモ ムートンハット 検出せず
3 【にしこ様専用】深澤辰哉 アクリルスタンド第1弾
(裏面
サッポロ一番
塩ラーメン
z/12/1306 サンヨー食品(株) 検出せず
4 ナイキ エアマックス90 入手困難
(☆新品☆ワールド SUTSESO 帽子 ネイビー
旅麺
会津喜多方
tw/31/0848 サンヨー食品(株) 検出せず
5 セール!HERMES エルメス 2003 地中海 カデナ
(新品 アディダス スタンスミス STAN SMITH VULC MID
ごっつ盛りワンタン醤油ラーメン BF23M8 東洋水産(株) 0.01
6 美品 Dior ディオール トロッター柄 大判 シルク スカーフ ヴィンテージ
(MXR Timmy OVER DRIVE
ごっつ盛り
塩焼そば
B L36 M1 東洋水産(株) 0.03
7 COACH パスケース 苺柄
(裏面
赤いきつねうどん B053 東洋水産(株) 0.03
8 [email protected] EARTH 1000%
(2021ss ヨウジヤマモト y'sワイズ パーカードレス ワンピース
一平ちゃん
夜店の焼そば
ポテマヨしお味
/B/R 明星食品(株)

0.02

9 藤原丈一郎 なにわ男子 ちびぬい
(裏面
ごつ盛り
コーン味噌ラーメン
CN47M8 東洋水産(株)

0.01

10
(裏面
わかめ・ごましょうゆラーメン 162A0945+T エースコック(株)

痕跡

表2 即席中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1
(ルイヴィトンLOUIS VUITTONロゴペンダントヘッド
激レア‼︎ピンクハウス 被せ段々バルーンスカート PINKHOUSEウエストゴム
塩ラーメン
+A/12/0726 ヴィヴィアンウエストウッド ピアス 0.05
表3 干しめんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 CROO7様用PARABOOT パラブーツ シャンボード マロン7
(ヴァイス ラブライブ 近江彼方
味川柳
ざるうどん
D19K 茂野製麺(株) 痕跡
2
(DULUTH PACK キャンバスショルダーバッグ
上州地粉
田舎うどん
KS 星野物産(株) 検出せず
3 ワンピース 結婚式 セレモニー
(裏面
讃岐うどん TH 石丸製麺(株) 痕跡
4 専用 プラダ ダウン 52 美品
(美品スーパードラゴンボールヒーローズ 暗黒仮面王 パラレル SH4-SEC2
うどん県のうどん VE (株)讃岐物産 mm6 バレエシューズ
5 バレンシアガ サンダル ネイビー メンズ 27〜27.5センチ(【美品】cartier ハート キーリング チャーム 北海道そうめん F6 藤原製麺(株) 検出せず
6 天然石 14kgf ペリドット フープピアス アレルギー対応
(SAGA FOX ROYALシルバーフォックス毛皮コート 最高級 ゴールドラベル
手延べそうめん
揖保乃糸
K36 03052 兵庫県手延素麺協同組合 0.02
表4 むし中華めんのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 ★さおりん様専用☆CELINEセリーヌ ラゲージハラコレオパード×ブラックレザー
(GUCCI ベースボールキャップ
焼きそば - 玉川食品(株) 0.01
2 COACH 大人気! ジップカードケース カラーブロック ライム 小銭入れ 新品
(社交ダンスツーピース セキネ
焼きそば +KS/LOT.DTEE シマダヤ(株) 0.02
表5 パスタ・マカロニのグリホサート残留調査結果2019
No. 画像 商品名 Lot./製造所固有番号 製造者 分析結果(ppm)
1 【新品未使用】BALENCIAGA バレンシアガ バスローブ フリーサイズ
(超希少!!VTG MEXタスコクロスターコイズコーラルシルバーペンダント60’s1/『正規品』 HERMES 【べアン】スフレ)
DIVELLA ♯11
カッペリーニ
L29CRU1 輸入者:(株)メモス 痕跡
2 24時間内発送〔状態D〕月下卍壊 ガ・リュミーズ 卍 3枚状態悪+画像8枚目
(Bilitis dix-sept ans 2way 手編み ペーパーヤーンバッグ
国内産小麦100%使用
ロングパスタ
(株)コルノマカロニ 検出せず
3 メリーソート チーキー 伊勢丹限定 テディベア
(【即決可能】COACH コーチ ショルダーバッグ ハンドバッグ/【新品】ZIPPO スターリングシルバー#24/1941年レプリカ(艶消し)
有機マカロニ
全粒粉デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず
4 ⑧【少女タリタクムの私物解放版】『ミスリル原石チャームネックレス』
(裏面1/裏面2
有機マカロニ
デュラム小麦有機ペンネ

(株)創健社 検出せず

 

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